主角 发表于 2019-7-2 13:41:08

【教你做菜】西兰花炒虾仁



用料

西兰花        1颗
虾仁        适量
大蒜        3瓣
料酒        1勺
生抽        2勺
淀粉        半勺
白胡椒粉        半勺
蚝油        1勺
盐        少许
油        适量

步骤

1、西兰花掰开洗净泡盐水10分钟

2、锅中倒水烧开加几滴油，放入西兰花焯水2-3分钟，捞出过凉水沥干水分

3、虾仁解冻洗净，加入一勺料酒，一勺生抽，半勺淀粉，半勺白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟

4、大蒜切片，锅内热油蒜片爆香，倒入虾仁翻炒至变色

5、再倒入焯好的西兰花，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐

6、翻炒均匀后即可出锅

主角 发表于 2019-7-2 13:42:25

西兰花营养十分丰富，口感爽脆，具有抗癌的功效；虾仁含有丰富的蛋白质，能很好地保护心血管系统。这是一道很常见的家常菜，做法简单，清淡营养，颜色鲜丽，十分适合减脂养胃！

欧阳风刀 发表于 2019-7-2 14:08:59

营养菜的家常做法，赞一个！

冷剑文 发表于 2019-7-2 14:33:20

支持共享................

浅梦蒙蒙 发表于 2019-7-2 15:22:05

谢谢分享食谱{:1_153:}

浅梦蒙蒙 发表于 2019-7-2 15:22:41

看着好有食欲{:5_136:}

浅梦蒙蒙 发表于 2019-7-2 15:24:34

跟着你做菜的步骤也去试试看......

绿蔷薇 发表于 2019-7-3 13:25:36

这首菜我喜欢的，周末来学做~~~

绿蔷薇 发表于 2019-7-3 13:25:55

谢谢主角的分享，辛苦了~~~~{:1_155:}

紫雨琦琦 发表于 2019-7-3 13:35:08

看着食欲大开:victory:
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