【教你做菜】虾米冬瓜
材料
原料,虾米10克,冬瓜500克,葱10克,蒜2瓣,调料,盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml),香油2茶匙(10ml)
做法
1,准备材料,虾米泡温水备用
2,冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末
3,锅中放油,倒入蒜末爆香
4,倒入冬瓜
5,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
6,少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油,起锅
小诀窍
1,冬瓜中放入一点蒜末,会比较香
2,葱花最好在最后的时候放,这样颜色好看也比较容易熟
3,放入一点料酒是用来去虾米的腥味。
4,淋入一点香油,味道会比较好。 @小雨的心,减肥菜哟,还清热解暑 清爽的一道家常菜,适合夏天吃,好吃又营养~~ 主角 发表于 2019-6-23 11:21
@小雨的心,减肥菜哟,还清热解暑
太好了,跟着做起来,谢谢主角的分享 谢谢主角的分享
薇也来学做一个~~
:victory: 夏天,就该做些清淡小菜。:lol 感谢分享。 {:1_150:}喜欢 这个冬瓜,配料可以把虾米换种素菜类吗?明天中午我可以尝试着做下。我不吃肉。 冬瓜吃起来很爽口
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